750 grammes
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Cuajada aux cerises

 

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances smiley

Je ne connaissais pas du tout ce dessert et quand j'ai vu la photo, j'ai tout de suite été séduite car il est très fruité. Comme je n'avais que des cerises au congélateur, j'ai utilisé ce seul fruit, et le paquet pesant 600 g, j'ai tout mis au lieu des 500 g de la recette originale.

J'ai également utilisé du sucre en poudre à la place de l'édulcorant. Par contre mon temps de cuisson à été beaucoup plus long, certainement du fait des fruits en plus et que mon plat n'était pas très grand et assez haut.

Merci Vanda pour ce dessert qui a fait l'unanimité :-) 

Vous retrouverez  ici la recette du blog de Vanda, profitez-en pour visiter ses recettes allégées :-)

Cette recette apporte 276 calories pour 6 personnes ou 207 calories pour 8 personnes.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 1 h 20

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 6 à 8

Ingrédients

-600 g de cerises griottes surgelées

-130 g de farine

-2 œufs

-120 g de sucre

-2 yaourts aux cerises à 0% de MG (250 g)

-50 g de fromage blanc à 0% de MG

-300 ml de lait demi-écrémé

Préparation

Chauffez le four th.6 à 180°.

Dans un saladier, battre ensemble, les yaourts, le fromage blanc et les œufs.

Ajoutez le sucre, puis la farine, mélangez bien.

Ajoutez le lait .

Versez la préparation dans un moule, ajoutez les cerises et enfournez pour 1 h 20.

Couvrez si nécessaire d'une feuille d'alu en cours de cuisson.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Bon appétit.

 

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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Commenter cet article
E
Bonjour Manue. Je n'ai pas de cerises au congélateur mais je testerai ta frecette quand ce sera la saison. Bisous
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E
Bonjour Brigitte. encore quelques mois à patienter :-) Bon samedi, bisous
G
un joli dessert genre clafoutis aux cerises
gros bisous
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Z
Un beau clafoutis qui me tente, bonnes vacances Emma
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M
Belle recette qui fait envie !
bisous bisous
Nicole
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L
Oh comme ça doit être bon
Bonne journée
bisous
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G
Après le clafoutie peut être que je vais reussir à liquider toutes les cerises du jardin avant qu'ils s'abiment sous la chaleur merci
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M
quel beau dessert,
bonne journée bizzzzz
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J
Moi non plus je ne connaissais pas cette recette, je la découvre donc et trouve qu'elle est fort appétissante. Bisous
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M
il fait envie ce gâteau,je note,j'ai des cerises au congélateur,
bonne fin de soirée.
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E
Merci Mamimijane, bonne soirée :-)
R
je note pour mes amis qui adorent les gâteaux fruités, merci, ton blog est très achalandé plein d'idées recettes mais peu de gâteaux
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E
Merci roijoyeux, je suis entièrement d'accord avec toi, il est vrai qu'à la maison nous sommes plus des becs salés que sucrés, bonne journée
L
Je la mets de côté pour la saison des cerises car moi j'ai tout langé plus de cerises au congelo. Snifff
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E
hihi fallait pas être gourmande, bisousss <3
J
Cc Manue, j'aurais bien aimé avoir une petite part de cette cuajada qui met vraiment l'eau à la bouche !!! big bizzzz
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E
merci Josy, bonne fin de journée, bisous
C
J'en ai fait une seule fois on avait beaucoup aimé.
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E
A la maison tout le monde a aimé aussi, bonne journée
M
Très "alléchant " dessert " mais n'est-ce pas une recette portugaise ? ou je me trompe et me semble plus gouteuse que le clafoutis : merci,amicalement : marie .
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E
merci Josy :-)
J
Bonjour Marie, la cuajada est d'origine du pays basque espagnol. En fait, c'est un caillé de lait de brebis. Après je pense qu'il a été revisité avec d'autres ingrédients comme ceux de la recette de Manue qui a l'air franchement délicieuse. bonne fin de journée....
E
Bonsoir Marie, honnêtement je ne saurais dire si c'est une recette d'origine Espagnole ou Portugaise... mais effectivement c'est plus crémeux et moins "caoutchouteux" que le clafoutis. Très bonne soirée :-)
G
très joli dessert ça ressemble au clafoutis er de très belles choses sur le blog de cette personne
excellente soirée des bisous
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E
Merci Guy, oui ça ressemble au clafoutis mais plus crémeux et ec=ffectivement le blog de Vanda est très sympa, bonne soirée bisous
Z
Superbe ton dessert hummmm, et cette belle tranche est pour moi, joli partage Emma, merci.
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E
Merci Zika, on s'est régalé, gros bisous et bonne soirée <3
A
toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog.lien sur pseudo.
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E
Merci Angelilie, bonne soirée