timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe....

Cette recette apporte 113 calories par personnes, soit 56,5 calories par timbales.

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30 mn.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 240 gr de courgettes

- 150 gr de carottes

- 10 gr d'échalote

- 3 gousses d'ail

- 120 gr de petits-suisses 0%

- 50 gr de mozzarella allégée coupée en petits dés

- sel et poivre.

Préparation :

Chauffer le four à 200°.

Laver la courgette et couper les extrémités, puis la couper en grosses rondelles.

Eplucher les carottes, les couper en grosses rondelles.

Eplucher l'échalote et la couper en gros morceaux.

Eplucher, dégermer les gousses d'ail.

Hacher tous ces ingrédients, puis les presser entre les mains pour retirer le maximum d'eau.

Ajouter les 2 petits-suisses, les dés de mozzarella, le sel et le poivre et bien mélanger.

Remplir 4 ramequins en silicone et enfourner pour 30 mn.

Bon appétit.