tomates-burgers

29.06.2019 …

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances

Amuse-bouche rapide à réaliser, non bourratif et ça change un peu.

Il vous faut peu d'ingrédients, vous pouvez même utiliser des chutes de jambon ou fromage d'une autre recette...

Vous pouvez les présenter en les piquant sur du polystyrène recouvert de papier alu ou autre.

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients pour 22 tomates-burgers :

22 tomates cerise
1,5 tranche de jambon blanc
2 toastinettes (1 cheddar et l'autre chèvre pour moi)
feuilles de salade.

Préparation :

Passez les tomates cerises sous l'eau, séchez-les et coupez-les en 2.

Coupez la tranche et demi de jambon de façon à obtenir 22 morceaux.

Coupez les toastinettes de façon à obtenir 22 carrés.

Lavez et séchez les feuilles de salade.

Préparez 22 cure dents.

Sur chaque cure dents, piquez la moitié d'une tomate côté arrondi sur le dessus, puis sur la 2ème moitié des tomates, déposez 1 morceau de jambon, 1 morceau de fromage, 1 morceau de feuille de salade et piquez-les sous les 1ères moitié de tomates, côté arrondi dessous de manière à former un burger.

Bon appétit.

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A bientôt.

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