Nous aimons beaucoup les champignons à la maison et farcis accompagnés d'une salade verte, c'est un régal. Je m'étais même amusée à confectionné une escalope de poulet à la crème aux champignons revisitée. Nous les aimons également farcis avec du veau, comme ces champignons farcis au veau et St-Môret, ou au jambon cru. Pour cette recette piochée chez Béa, j'ai préféré ne pas précuire le bœuf haché, car nous n'aimons pas le bœuf trop cuit et il est resté moelleux avec l'eau de cuisson rendue par les champignons. Je n'ai pas non plus ajouté de condiments, puisque ma sauce tomate maison en contenait déjà. Retrouvez le recette de Béa, du blog les petits plats de Béa ici, bonne balade sur son joli blog.
Cette recette apporte 277 calories par personne (calories données à titre indicatif).
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Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
pour le mois de septembre
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
Champignons farcis à la bolognaise - Les petits plats de Béa
Je vous propose une version de champignons farcis à la viande de bœuf, cuisinée à la manière d'une bolognaise. Ils pourront être servis en plat, comptez alors 3 ou 4 champignons par personnes...
http://lespetitsplatsdebea.over-blog.com/2017/12/champignons-farcis-a-la-bolognaise.html
Plume et Prose 13/09/2020 18:05
Emmanuelle 14/09/2020 16:18
Latabledeclara 11/09/2020 17:29
Emmanuelle 11/09/2020 19:49
luna 11/09/2020 10:48
Emmanuelle 11/09/2020 12:36
Samar 11/09/2020 00:26
Emmanuelle 11/09/2020 12:36
Amour de cuisine 10/09/2020 22:36
Emmanuelle 11/09/2020 12:35
guy59600 10/09/2020 19:36
Emmanuelle 10/09/2020 20:32
yumelise 10/09/2020 19:13
Emmanuelle 10/09/2020 20:30
delphine 10/09/2020 19:03
Emmanuelle 10/09/2020 20:27
Brigitte / Les filles à table 10/09/2020 18:49
Emmanuelle 10/09/2020 20:26
ecureuilbleu 10/09/2020 18:21
Emmanuelle 10/09/2020 20:26
zika 10/09/2020 17:28
Emmanuelle 10/09/2020 20:25
gut 10/09/2020 15:58
Emmanuelle 10/09/2020 20:20
La cuisine de poupoule 10/09/2020 15:54
Emmanuelle 10/09/2020 20:18
Giulia 10/09/2020 14:46
Emmanuelle 10/09/2020 20:17
LespetitsplatsdeBéa 10/09/2020 13:07
Emmanuelle 10/09/2020 14:07
mamie caillou 10/09/2020 10:06
Emmanuelle 10/09/2020 14:07
Natalia 10/09/2020 09:07
Emmanuelle 10/09/2020 14:06
Marie Jeanne85 10/09/2020 07:34
Emmanuelle 10/09/2020 14:05