Les gariguettes arrivent sur nos étals, et me chatouillent les narines. C'est certainement le fruit que je préfère. Je ne résiste pas à une jolie fraise bien rouge et qui sent si bon. Je vous laisse le soin d'acheter les fraises que vous aimez, elles sont assez chères, et chacun est libre de ses choix financiers. Nous, nous préférons en manger peu, mais qu'elles soient de saison et françaises. Celles que je préfère, sont les gariguettes de Plougastel, même si elles sont cultivées hors-sol. Je vous avais déjà proposé des fraises sur lit de chantilly aux fraises et spéculoos, des tartelettes de meringue aux fraises, et pour un goûter gourmand, des briochettes aux fraises et caramel. Cette recette était donnée pour 8 personnes, je l'ai divisé par 2 pour certains ingrédients, et surtout moins sucrée, pour garder le goût des ces bonnes fraises. Le seul soucis, aurait pu être le nombre d’œufs. Il en fallait 2, je me suis posé la question d'en utiliser 1 ou 2... En fait j'en ai battu 3, pesé le poids et utilisé la moitié pour ce dessert, car l'autre moitié a servi à dorer des buns que je préparai en même temps. Vous pouvez simplement en utiliser 2 petits. Source de la recette ici
Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
pour le mois d'avril
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
fraises, gariguettes, dessert, crème vanille, Grand-Marnier
#fraises #gariguettes #dessert #cremevanille #grandmanier
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Une Petite Faim 23/04/2019 22:36
Emmanuelle 24/04/2019 08:16
Ponpon 23/04/2019 09:11
Emmanuelle 23/04/2019 09:46
samar 23/04/2019 02:27
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gridelle 20/04/2019 16:14
Emmanuelle 20/04/2019 21:34
zika 18/04/2019 18:55
Emmanuelle 18/04/2019 19:00
Assia 18/04/2019 18:54
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yumelise 18/04/2019 18:52
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Par chez moi 18/04/2019 18:41
Emmanuelle 18/04/2019 18:57
patricia cuisine 18/04/2019 18:10
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josy 18/04/2019 17:54
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gut 18/04/2019 16:22
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guy59600 18/04/2019 14:37
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Miss Gleni 18/04/2019 13:13
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Chrystel 18/04/2019 12:27
Emmanuelle 18/04/2019 14:11
Viviane 18/04/2019 09:58
Emmanuelle 18/04/2019 10:02
La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/04/2019 09:52
Emmanuelle 18/04/2019 10:02
mamimijane 18/04/2019 09:00
Emmanuelle 18/04/2019 09:42
Nathalie 18/04/2019 07:44
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Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/04/2019 07:40
Emmanuelle 18/04/2019 08:47