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13 articles avec recettes pour barbecue

Ribs de porc marinés aux herbes et jus d'orange

Publié le par Emmanuelle

Ribs de porc marinés aux herbes et jus d'orange

N ous avons tellement aimé les brochettes de poulet et poitrine marinées à l'orange pressée , que j'ai récidivé pour ces ribs de porc marinés au jus d'orange pressée, mais cette fois avec d'autres ingrédients et ça a super bien fonctionné :-) Par contre...

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Pommes de terre grillées au barbecue

Publié le par emmanuelle

Pommes de terre grillées au barbecue

Ce n'est pas toujours évident de cuisiner en vacances, et encore plus avec un barbecue électrique.. Pour cette recette, j'ai utilisé des pommes de terre nouvelles, pas trop grosses et d'une taille assez semblable pour une cuisson homogène. La cuisson...

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Brochettes de poulet roulé à la poitrine fumée

Publié le par emmanuelle

Brochettes de poulet roulé à la poitrine fumée

Il faisait trop chaud pour cuire les brochettes dehors au barbecue électrique, donc nous avons réalisé la cuisson dans une poêle-grill et c'était parfait. Le poulet était bien moelleux et pas sec du tout. J'ai trouvé des tranches de poitrine fumée avec...

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Sardines au barbecue

Publié le par emmanuelle

Sardines au barbecue

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...

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tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue

Publié le par emmanuelle

tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue

Un petit rayon de soleil.. et hop barbecue. Cette recette est peu onéreuse, facile de (se) faire plaisir. J'ai réalisé la cuisson avec un barbecue électrique, adaptez la cuisson avec un autre type de barbecue. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson...

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oignon et tomate au barbecue

Publié le par emmanuelle

oignon et tomate au barbecue

Accompagnement hyper rapide à préparer, et tellement bon :-) l'oignon cuit ainsi caramélise légèrement, un délice. Le temps de cuisson de l'oignon dépend de sa grosseur. J'ai cuit mes légumes avec un barbecue électrique, il faudra adapter la cuisson avec...

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pommes de terre au barbecue

Publié le par emmanuelle

pommes de terre au barbecue

Voici une idée de recette pour les vacances (ou pas). De plus en plus de camping imposent un BBQ électrique ou au gaz, et ne propose pas de four autre que le micro-ondes... pas toujours facile de cuisiner un peu dans ces conditions. Vous pouvez changer...

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marinade pour barbecue

Publié le par emmanuelle

marinade pour barbecue

Voici la recette de marinade que j'utilise pour les viandes blanches. Elle permet d'aromatiser et d'obtenir une viande moins sèche. A vous de l'agrémenter d'épices ou herbes aromatiques de votre choix. Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 0...

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