750 grammes
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Duo d'asperges au crabe

Publié le par Emmanuelle

Duo d'asperges au crabe

Duo d'asperges au crabe La saison des asperges est toujours très attendue chez nous et j'ai l'intention d'en profiter un maximum. J'ai la chance d'avoir un primeur tout près de chez moi, et j'y fais mes courses de frais en alternance avec le drive. Je...

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Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates

Publié le par Emmanuelle

Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates

Filet de cabillaud, sauce chorizo et tomates A l'origine, ce plat était cuisiné par Nicole avec du poivron, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur, mais je n'en avais pas. Comme j'avais déjà décongelé mon dos de cabillaud , il m'a fallut trouver...

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Côtes de porc marinées sauce piquante, à la plancha

Publié le par Emmanuelle

Côtes de porc marinées sauce piquante, à la plancha

Côtes de porc marinées sauce piquante, à la plancha Qui dit beau temps, dit plancha . Chez nous on adore, la cuisson se fait juste avec un peu de surveillance, et elle reste saine. Et puis pour moi, c'est la cuisine des vacances, des week-end où l'on...

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Riz au ragoût de merguez

Publié le par Emmanuelle

Riz au ragoût de merguez

Riz au ragoût de merguez Après une semaine de pause, je vous retrouve avec une recette qui demande peu d'ingrédients, peu de préparation et pas chère. Les merguez , c'est facile à cuisiner, ou même à proposer en apéritif, comme cette merguez séchée ....

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Bouillon zéro gâchis, au Cookéo ou pas

Publié le par Emmanuelle

Bouillon zéro gâchis, au Cookéo ou pas

Bouillon zéro gâchis Avec ce bouillon, il n' a pas plus zéro gâchis ! Je venais d'acheter des poireaux qui étaient très grands, avec de belles feuilles vertes. Dans mon congélateur, je garde toujours ou presque, les belles fanes de légumes. Dernièrement...

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Roulés de poulet au chèvre

Publié le par Emmanuelle

Roulés de poulet au chèvre

Roulés de poulet au chèvre A l'origine, ces roulés devaient être de dinde, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur... J'ai du me rabattre sur des filets de poulet. J'ai effectué quelques petits changements, comme d'utiliser de l'ail semoule à la...

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Visiochef

Publié le par Emmanuelle

Visiochef

Bonjour à tous, je reviens vers vous en coup de vent. Durand cette semaine, j'ai eu le grand plaisir d'être contactée par Chef Clément qui m'a proposé une formation cuisine ou pâtisserie de mon choix. C'est avec gourmandise, que j'ai choisi le cours apprendre...

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Quiche à la courgette et saumon fumé

Publié le par Emmanuelle

Quiche à la courgette et saumon fumé

Quiche à la courgette et saumon fumé Je n'ai jamais cuisiné autant de quiches ou tartes depuis le confinement, il faut dire que c'est bien pratique et qu'on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Cette quiche a été cuisinée durant le confinement...

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