Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

panier de Saint-Jacques au crabe, crevettes et sa sauce

Publié le par emmanuelle

panier de Saint-Jacques au crabe, crevettes et sa sauce

Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons. Là franchement, nous avons adoré, vraiment très bon et surtout pas bourratif. Réussite totale à notre goût. Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, et finir le montage (remplissage du panier...

Lire la suite

bûche façon tarte au citron meringuée

Publié le par emmanuelle

bûche façon tarte au citron meringuée

Petit entraînement avant le grand jour. Si vous ne possédez pas de robot pâtissier, vous pouvez utiliser un fouet électrique ou le robot Companion. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 10 mn. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour le biscuit...

Lire la suite

fondant au chocolat aux nounours à la guimauve

Publié le par emmanuelle

fondant au chocolat aux nounours à la guimauve

oh la la une envie de chocolat...... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson: : 8 mn Ingrédients pour 6 fondants : - 80 gr de beurre doux - 4 oeufs - 150 gr de chocolat - 90 gr de sucre vanillé maison ( recette rubrique inclassable) - 30 gr de maïzena...

Lire la suite

truffade de pommes de terre au Saint-Nectaire

Publié le par emmanuelle

truffade de pommes de terre au Saint-Nectaire

Bonsoir, voici une recette trouvée sur marmiton et dont je me suis inspirée... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson 20 mn + 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 800 ge de pommes de terre - 350 gr de Saint-Nectaire coupé en tranches - 100 gr...

Lire la suite

croque monsieur amélioré

Publié le par emmanuelle

croque monsieur amélioré

Pourquoi amélioré ? parce qu'il est gourmand, rassasiant, beau, complet ...... Ici le pain de mie est fabriqué maison, je vous noterais bientôt la recette. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson 20 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 4 tranches...

Lire la suite

crêpe sarrasin farcie

Publié le par emmanuelle

crêpe sarrasin farcie

Hyper rapide si vous achetez les crêpes toutes faites... Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 2 crêpes au sarrasin - 130 gr de champignons de Paris frais - 1 tomate - 70 gr d'émincé de bacon - 60 gr de...

Lire la suite

œuf sur pain farci aux pommes de terre bacon et emmental

Publié le par emmanuelle

œuf sur pain farci aux pommes de terre bacon et emmental

Il me restait 1 pomme de terre cuite à l'eau de ce midi et du bacon d'hier ....alors voilà. J'ai utilisé ma recette de petits pains aux graines, sans les graines mais avec un peu d'emmental dans et sur la pâte. Vous pouvez bien sûr utiliser le pain qu'il...

Lire la suite

risotto petits pois-bacon-gorgonzola-tomates confites

Publié le par emmanuelle

risotto petits pois-bacon-gorgonzola-tomates confites

Recette inspirée par Cathy, dont le lien de sa recette apparaît plus bas. Je l'ai réalisée pour 2 personnes, en plat unique. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 27 mn. Ingrédients pour 2 personnes : - 90 gr de riz Arborio - 1 échalote - 300...

Lire la suite

gâteau poires carambars et son glaçage

Publié le par emmanuelle

gâteau poires carambars et son glaçage

Voici ma participation au concours du groupe : recettes Cookéo dans la joie et la bonne humeur. recette à faire avec ou sans Cookéo Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 60 mn Ingrédients : - 200 gr de poires épluchées et coupées en petits morceaux...

Lire la suite