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un petit coucou

Publié le par emmanuelle

un petit coucou

Je ne vous oublie pas, même pendant mes vacances, je vous adresse un petit coucou avec en photo le château de Chenonceau, retours au bercail samedi, à très bientôt :-)

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panier de pain de mie à la poitrine fumée et oeuf

Publié le par emmanuelle

panier de pain de mie à la poitrine fumée et oeuf

Comment utiliser un pain de mie autrement qu'avec des croque-monsieur ? Et qui plus est avec peu d'ingrédients .. voici une idée. Au départ je voulais réaliser du pain perdu salé, d'ou le trempage du pain de mie dans l'oeuf battu au lait. Ici pas de gâchis...

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Fournée de pains au levain

Publié le par emmanuelle

Fournée de pains au levain

Recette réalisée avec tous les bons conseils du blog de "Ma pâtisserie à moi" dont le lien apparaît plus bas, du Larousse du pain d'Eric Kayser. Voici les conseils que j'ai mis en pratique : - Pour avoir une mie bien aérée avec de belles alvéoles, il...

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biscuits cuillère, chantilly et fraises

Publié le par emmanuelle

biscuits cuillère, chantilly et fraises

Alors là, on ne peut plus rapide, environ 1 mn par assiette !!! Soit vous utilisez une bombe de chantilly du commerce ou comme moi, vous finissez une chantilly faite maison au siphon(à la fraise miam). Temps de préparation : 1 mn par personne Temps de...

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Burger de galettes de riz chipolata ou merguez au comté

Publié le par emmanuelle

Burger de galettes de riz chipolata ou merguez au comté

Voici une présentation originale avec des ingrédients courants et pas chers. Si vous ne possédez pas de cercles à pâtisserie, pour les galettes de riz, faites des tas et écrasez-les un peu, puis donner une forme plus ou moins ronde à l'aide de vos mains....

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crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

J'adore cuisiner les crevettes, elles s'accommodent de toutes les sauces, épices..... Cette recette apporte 214 calories par personne. j'ai cuisiner à l'aide de Companion, vous pouvez réaliser cette recette en sauteuse en mélangeant régulièrement. Je...

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crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

crevettes et poivron au chorizo -LIGHT-

J'adore cuisiner les crevettes, elles s'accommodent de toutes les sauces, épices..... Cette recette apporte 214 calories par personne. j'ai cuisiner à l'aide de Companion, vous pouvez réaliser cette recette en sauteuse en mélangeant régulièrement. Je...

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quiche champignons-petits pois

Publié le par emmanuelle

quiche champignons-petits pois

Quiche à manger chaude, tiède ou froide lors d'un pique nique. La pâte est réalisée avec la recette de C. Felder, elle vraiment très bonne mais riche. Il est possible de l'alléger, mais là j'ai respecté la recette et mangé gourmand, car d'habitude je...

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Pan Bagnat

Publié le par emmanuelle

Pan Bagnat

Le pan bagnat est une institution à Nice, il existe le site officiel de la commune libre du pan bagnat dont vous trouverez le lien plus bas. Ce site est une source d'informations, vous pourrez y réaliser votre ban bagnat virtuel. Dans la véritable recette,...

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merlan et légumes sauce moutarde -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

merlan et légumes sauce moutarde -LIGHT-

Recette très facile qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui ne donne pas du tout l'impression de manger léger. Les saveurs sont présentes et le jus donne une petite sauce très agréable. J'ai cuisiné cette recette avec le Companion, vous pouvez...

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