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Toasts au jambon de Parme et cornichons

Publié le par Emmanuelle

Toasts au jambon de Parme et cornichons

A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité... Pour l'apéro de ce soir, j'ai confectionné des toasts avec un paquet de pain à toasts non utilisé pour les fêtes :-) , ainsi pas de gâchis et puis on aime bien ça, surtout que c'est...

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Pain perdu au sucre de Noël

Publié le par Emmanuelle

Pain perdu au sucre de Noël

Mon boulanger étant fermé et n'ayant pas le temps ni le courage de faire mon pain, j'ai acheté des demi baguettes pré-cuite de 150 g qu'il suffit de réhydrater et de cuire 10 min au four.... Comme elles sont vendues par deux et qu'il m'en restait une...

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Omelette aux pommes de terre et champignons

Publié le par emmanuelle

Omelette aux pommes de terre et champignons

Recette toute simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre fraîches par des surgelées si vous voulez gagner du temps. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min + 5 min Ingrédients pour 6 personnes : -660 g de pommes de terre...

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Flan cœurs d’artichaut, mozzarella et bacon

Publié le par emmanuelle

Flan cœurs d’artichaut, mozzarella et bacon

J’avais 2 bocaux de cœurs d’artichaut qui s’ennuyaient dans mon placard…j’ai été tentée de réaliser un flan comme j’avais déjà cuisiné un cake, c’est très bon et beaucoup plus léger… A tester absolument !!! Une fois démoulé, garnissez l’espace vide laissée...

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Feuilletés aux tomates confites et feta

Publié le par Emmanuelle

Feuilletés aux tomates confites et feta

Voici comment j'ai utilisé une pâte feuilletée qui traînait au réfrigérateur... bon certaines tomates ont quelque peu glissé pendant la cuisson, je les ai vite remises sur leur petit coussin de pâte !!!! J'ai réalisé des petits feuilletés avec des tomates...

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Bouillon de volaille maison

Publié le par emmanuelle

Bouillon de volaille maison

Après avoir cuisiné une recette de soupe d'haricots blancs aux légumes et poulet fumé, j'ai utilisé la carcasse et les restes de légumes de la soupe pour réaliser un bouillon de volaille que j'ai congelé pour une future recette. Pas de gâchis et en plus...

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Flan aux oignons confits et chèvre

Publié le par emmanuelle

Flan aux oignons confits et chèvre

J’ai eu envie de créer cette recette pour m’essayer sur un flan sucré-salé et l’oignon rouge s’y prête parfaitement. Le fromage de chèvre apporte la touche salée et se marie très bien avec l’oignon Pour gagner du temps, vous pouvez préparer le confit...

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Sortie ..... au cirque

Publié le par Emmanuelle

Sortie ..... au cirque

Coucou, ce soir, je partage avec vous non pas une recette ou un plat, mais notre sortie de cet après-midi. Nous avons offert à nos parents pour Noël des places pour le cirque d'hiver Bouglione et pour nous aussi :-) C'était pour ma part la première fois...

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