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fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Recette épicée et goûteuse qui accompagnera viandes et poissons ou tout simplement du riz ou des pâtes. Cette recette Apporte 71 calories par personne . J'ai cuisiné à l'aide du Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse en mélangeant régulierement....

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cake aux pommes et caramel

Publié le par emmanuelle

cake aux pommes et caramel

Comme il me restait 2 pommes non utilisées pour la réalisation de ma tarte tatin, j'en ai profité pour réaliser ce cake. Le mariage des pommes et du caramel est juste .... parfait :-) Je n'ai pas eu le temps d'en réaliser une, mais ce cake aurait été...

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raclette

Publié le par emmanuelle

raclette

Aujourd'hui, pas vaiment de recette, à part celle des légumes qui ont accompagnés la raclette. Le publie, car je suis sorti des sentiers battus en utilisant différentes sortes de fromage, de charcuteries et de légumes. J'ai trouvé sympa de faire des petits...

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boulettes veau et bœuf au riz à la tomate

Publié le par emmanuelle

boulettes veau et bœuf au riz à la tomate

Recette hyper rapide et facile à réaliser. Vous pouvez remplacer l'une ds deux viande par le la chipolata, et bien sûr utiliser les épices que vous aimez. J'ai cuisiné à l'aide du robot Cookéo, vous pouvez réaliser ce plat en cocotte minute avec les mêmes...

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curry de poulet et légumes au lait de coco

Publié le par emmanuelle

curry de poulet et légumes au lait de coco

A force de voir de belles recettes à base de curry et de lait de coco, j'ai eu envie moi aussi de réaliser une recette, en évitant au maximum le côté sucré de ces recettes. Comme je n'avais plus de curry en poudre, j'ai utilisé des feuilles de curry (voir...

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Escalope à la crème aux champignons revisitée

Publié le par emmanuelle

Escalope à la crème aux champignons revisitée

L'idée de ce plat m'est venue en coupant des champignons pour les congeler.... J'ai trouvé cela drôle de revisiter la présentation d'une recette classique. J'ai servi ce plat avec du riz basmati que j'ai moulé à l'aide d'un emporte pièce en forme de champignon....

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baguettes tradition

Publié le par emmanuelle

baguettes tradition

J'en ai fait beaucoup des recettes de baguettes et pains en tout genre..... mais celle-ci , c'est une merveille, j'ai retrouvé le gout de la baguette tradition. J'ai noté la recette de la façon dont je l'ai réalisée, avec les photos des différentes étapes....

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poêlée de pommes de terre, poivron et merguez

Publié le par emmanuelle

poêlée de pommes de terre, poivron et merguez

Recette facile à cuisiner, avec peu d'ingrédients. Vous pouvez remplacer la merguez par une chipolata. Le mélange des ingrédients était très agréable. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 50 mn Ingrédients pour 1 personne : - 2 pommes de terre...

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konjac aux légumes et crevettes -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

konjac aux légumes et crevettes -LIGHT-

Je suis toujours en mode exploration du konjac. Aujourd'hui j'ai eu envie de le cuisiner en sauce (tomate) avec des légumes frais et surgelés et je l'ai accompagné de crevettes. Vous pouvez remplacer le konjac par des spaghettis ou des vermicelles de...

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