750 grammes
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Daube de bœuf aux olives

Publié le par Emmanuelle

Daube de bœuf aux olives

Daube de bœuf aux olives Ce plat est vraiment très simple et rapide à préparer, surtout pour un nombre aussi important de convives. Il faut juste avoir le temps de le laisser mijoter. J'ai réalisé la cuisson en 2 fois. La veille, je l'ai cuit pendant...

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Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

Publié le par Emmanuelle

Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons Rien d'extraordinaire avec cette recette. Juste un grand moment de flemme, 1 pâte feuilletée, des merguez et chipolatas au congélateur. Ça a calé les estomacs des garçons, sans prise de tête. Pour moi,...

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Petits pains moelleux

Publié le par Emmanuelle

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux Pour cette recette, j'ai quasiment respecté les poids et indications données par Michèle. Je n'ai juste pas mis de lait en poudre, car je n'en consomme pas, du coup je n'en ais pas dans mon placard. Pour la levure, mon carré pesant...

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Escalopes de veau comtoises

Publié le par Emmanuelle

Escalopes de veau comtoises

Escalopes de veau comtoises En faisant quelques recherches sur la cuisine de la Franche Comté, je suis "tombée" avec plaisir sur cette recette. Le veau est une viande que nous apprécions beaucoup, ainsi que la fromage. De plus, le comté est le fromage...

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Feta marinée

Publié le par Emmanuelle

Feta marinée

Feta marinée Nous aimons beaucoup la feta à la maison, dans des préparations froides, comme cette salade de lentilles à la betterave, tomates feta et anchois ou avec du concombre . J'aime aussi l'utiliser chaude avec des endives , ou des feuilletés pour...

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Mise à l'honneur

Publié le par Emmanuelle

Mise à l'honneur

Voici ce que dit Francine de ce plat : Coucou, je l'ai refaite, elle est délicieuse cette recette. Merci pour le partage. Merci Francine Ce plat, je l'ai découvert sur le blog de Guy, vous pouvez la retrouver ici. Endives et pommes de terre à la saucisse...

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Boulettes de veau et merguez au riz, à la sauce tomate

Publié le par Emmanuelle

Boulettes de veau et merguez au riz, à la sauce tomate

Boulettes de veau et merguez et riz, à la sauce tomate Quand j'ai vu cette recette, je savais que je la cuisinerai à mon tour. Au début, je voulais accompagner ce plat de pâtes ou de riz. Puis je me suis dis, pourquoi ne pas en faire un plat unique et...

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Rôti de porc fumé et pommes de terre, au Cookéo ou pas

Publié le par Emmanuelle

Rôti de porc fumé et pommes de terre, au Cookéo ou pas

Rôti de porc fumé et pommes de terre, au Cookéo ou pas J'aime beaucoup le rôti de porc fumé, il est plein de goût, et plus moelleux qu'un rôti de porc non fumé. Et puis, j'aime bien cette couleur rosée de la viande.... peut-être mon côté fille . J'ai...

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Tarte aux endives et maroilles

Publié le par Emmanuelle

Tarte aux endives et maroilles

Tarte aux endives et maroilles Endives ou chicons et maroilles, c'était mission impossible pour moi de résister !! Par manque de temps, je n'ai pas préparé ma pâte à pain, mais utilisé une pâte brisée comme le proposait Isabelle. Pour relever le goût...

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