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Salade piémontaise allégée

Publié le par emmanuelle

Salade piémontaise allégée

Je cuits les œufs mollet pour que le jaune se mélange à la sauce et puis à la maison nous n'aimons pas quand ils sont trop cuit. Cette recette est allégée, car j'utilise en guise de sauce des petits suisses à 0% de matière grasse et très peu de mayonnaise,...

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Gratin de courgettes et pommes de terre au poulet et boeuf

Publié le par emmanuelle

Gratin de courgettes et pommes de terre au poulet et boeuf

Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille, car il me restait une cuisse et la carcasse. Même mon chéri qui n'aime pas les légumes à bien aimé :-) Pour cela j'ai rusé : j'ai râpé les courgettes et les pommes de terre et j'ai...

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Gâteau aux fraises et framboises

Publié le par emmanuelle

Gâteau aux fraises et framboises

Nous avons eu la chance que notre voisin Bruno nous apporte des fruits fraîchement cueillis de son jardin. Le goût est incomparable, un délice... Hors saison, vous pouvez réaliser ce gâteau avec des fruits préalablement décongelés et bien égouttés. Temps...

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Ratatouille allégée gratinée

Publié le par emmanuelle

Ratatouille allégée gratinée

Contrairement à ce que l'on pourrait penser cette ratatouille n'est pas calorique, puisque je l'ai cuisinée sans matière grasse et l'emmental est allégé (210 calories pour 100 g). Vous pouvez bien sur la cuisiner plus gourmande en faisant revenir les...

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Taboulé aux fruits frais

Publié le par emmanuelle

Taboulé aux fruits frais

En préparant un taboulé salé je me suis dis pourquoi pas avec des fruits ?!! Et bien c'est très bon et bien frais. Le poids des fruits est donné pour des fruits coupés et épluchés. Ce dessert apporte 95 calories par personne. Temps de préparation : 10...

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Taboulé aux légumes printaniers

Publié le par emmanuelle

Taboulé aux légumes printaniers

J'ai eu l'envie de cuisiner mon premier taboulé, pas un taboulé "classique" mais un taboulé plein de couleurs et de saveurs, avec tous les légumes que j'avais envie d'y mettre et sans menthe, que je n'apprécie pas trop. Franchement je le trouve très appétissant...

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Petits-pois et carottes

Publié le par emmanuelle

Petits-pois et carottes

Pour obtenir environ 500 g de petits-pois, il m'a fallut en acheter 1kg400 à écosser.... un peu fastidieux mais ça en valait la peine :-) Vous pouvez également réaliser la recette avec des petits-pois surgelés. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson...

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Sacs de transport

Publié le par emmanuelle

Sacs de transport

Bonjour, je publie les photos de mon amie Séverine, car elle a un don pour la couture et que j'ai envie de vous faire connaitre quelques unes de ses créations. Elle crée de superbes choses, ici je vous mets quelques photos en rapport avec la cuisine,...

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