Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light-

Publié le par Emmanuelle

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Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light-

Après les fêtes de fin d'année, on n'a pas toujours l'envie de cuisiner, et puis ça fait du bien de se mettre un peu au vert avec des plats plus légers, et ça tombe bien car ce plat qui m'a régalé, n'a apporté que 170 calories, sans les haricots verts en bocal. En plat léger avec du cabillaud, je vous avais proposé du cabillaud poêlé aux pousses de soja -light- et en plat légèrement plus calorique, un pavé de cabillaud et truite fumée aux poivrons et sauce courgette. N'hésitez à consulter ces recettes légères si vous êtes en panne d'idée, car si vous voulez faire attention à ce que vous mangez, l'important est de ne pas se lasser. Attention le calcul des calories est compté en fonction des produits et marques que j'ai utilisé.

  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 4 min
  • Coût :  pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1 
  • Ingrédients :
  • 1 pavé de cabillaud de 120 g (102 cal)
  • 2 bâtonnets de surimi au chèvre (42.8 cal)
  • 15 g de moutarde (24.3 cal)
  • 5 g de jus de citron (1.35 cal)
  • poivre.

Préparation 

  1. Déposez le pavé de cabillaud dans une papillote en silicone.
  2. Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux, ajoutez les au cabillaud.
  3. Mélangez la moutarde avec le jus de citron et le poivre, versez sur le pavé de cabillaud.
  4. Faites cuire 4 min au micro-ondes, 900 watts.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du pavé de cabillaud, réalisez-le en 2 ou 3 fois, en vérifiant la cuisson à chaque fois.
  • J'ai accompagné ce plat avec des haricots verts en bocal.
Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light-Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light-
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Cabillaud au surimi et moutarde en papillote -light-

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A bientôt.

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Commenter cet article

écureuil bleu 13/01/2020 09:04

Bonjour Manue. Il faudra que j'achète ces papillotes pour micro-ondes. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 21/08/2020 10:02

Bonjour Brigitte, c'est vraiment très pratique. Bonne journée, bisous

Zika 21/08/2020 09:40

On ne peut pas rêver mieux, superbe assiette ma chère Emma, bisou

Emmanuelle 13/01/2020 16:52

Bonjour Brigitte, j'aime beaucoup les utiliser pour la cuisson du cuisson. Bonne soirée, bisous

samar 09/01/2020 01:47

une belle assiette cela fait un moment que je n'ai pas mange du surimi ça donne envie accompagné de cabillaud
bisous Manue <3

Emmanuelle 09/01/2020 08:05

Merci Samar, je n'en mange pas souvent non plus, ça m'a permis de terminer ce qu'il me restait. Bonne journée, bisous <3

SANDRA 08/01/2020 00:36

UNE BELLE ASSIETTE

Emmanuelle 08/01/2020 11:47

Merci Sandra

sissi63 07/01/2020 23:21

Coucou,
Cette recette est très sympa et a l'air très appétissante. Merci pour ce beau partage.
Bisous et bonne soirée

Emmanuelle 08/01/2020 11:47

Merci Sissi, je te souhaite une bonne journée. Bisous

Vanni 07/01/2020 13:17

Merci pour ce délicieux partage
Bon après-midi
Bisous

Emmanuelle 08/01/2020 11:46

Merci Vanni, bonne journée. Bisous

Une Petite Faim 06/01/2020 23:31

coucou très bonne recette, je note, merci du partage, bisous et à bientôt

Emmanuelle 08/01/2020 11:46

Merci beaucoup, bonne journée à toi aussi. Bisous

Miss Gleni 06/01/2020 21:31

Bonne recette, je n'ai jamais le réflexe de faire cuire au micro-ondes ; je m'en sers uniquement pour réchauffer.
Bonne soirée ; bisous * Nicole

Emmanuelle 08/01/2020 11:39

Merci Nicole, je cuis peu au micro-ondes, mais pour le poisson j'aime bien. Bonne journée, bisous

Carine 06/01/2020 21:20

Je suis fan de ce mode de cuisson pour le poisson, il garde tout son moelleux. Bises

Emmanuelle 08/01/2020 11:38

Moi aussi j'aime beaucoup la cuisson du poisson en papillote. Bonne journée, bisous

Carmen 06/01/2020 19:53

Un succulent plat qui aurait plus à la maison. Bises

Emmanuelle 06/01/2020 19:59

Merci Carmen. Bonne soirée, bisous

guy59600 06/01/2020 19:48

très joli plat et excellent poisson beau soleil dans la journée mais le soir il fait froid
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 06/01/2020 19:52

Merci Guy, chez moi aussi il fait froid, mais je préfère le froid à la pluie. Très bonne soirée et gros bisous

Brigitte / Les filles à table 06/01/2020 17:42

Une bonne petite assiette légère, c'est parfait !! Bisous

Emmanuelle 06/01/2020 19:51

Merci Brigitte, j'aime beaucoup ce genre de plat. Bonne soirée, bisous

zika 06/01/2020 16:59

Une très belle assiette saine, c'est bon le poisson, bisou Emma !

Emmanuelle 06/01/2020 19:51

Merci Zika, j'aime beaucoup le poisson !! Bonne soirée et gros bisous

sotis 06/01/2020 13:43

sympa cette papillote!!!gros bisous et bonne année 2020

Emmanuelle 06/01/2020 19:50

Merci Sotis, une très bonne année à toi aussi. Bisous

mamimijane 06/01/2020 12:42

un bon plat,
bonne semaine bizzz

Emmanuelle 06/01/2020 19:49

Merci Mamimijane. Bonne soirée, bisous

lesdelicesdethithoad 06/01/2020 09:31

parfait en ce début d'année!!
j'en profite pour te souhaiter une très bonne année!
bises

Emmanuelle 06/01/2020 19:49

Oui ça fait du bien d'alléger les plats après les fêtes. Bonne soirée, bises

delphine 06/01/2020 07:44

Comme cela doit être bon, un petit régal
Bises

Emmanuelle 06/01/2020 19:48

C'est tout simple, mais j'ai beaucoup aimé. Bonne soirée, bisous

La cuisine de poupoule 06/01/2020 07:10

Humm voilà une belle papillote
Bonne journée bisous

Emmanuelle 06/01/2020 19:47

Merci Christelle, bonne soirée. Bisous