Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

Publié le par Emmanuelle

 

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Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

Rien d'extraordinaire avec cette recette. Juste un grand moment de flemme, 1 pâte feuilletée, des merguez et chipolatas au congélateur. Ça a calé les estomacs des garçons, sans prise de tête. Pour moi, ce soir là, c'état soupe maison congelée. Il faut bien de temps en temps éliminer, d'autant plus qu'en ce moment je cuisine beaucoup de plats avec du fromage. C'est mon pêcher mignon, comme ce plat de gnocchis à la ricotta et parmesan, gratinés à la mozzarella, ou ces cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate.                                                                                                                              ​​​​​​​

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : facile
  • Coût : pas cher
  • Nombre de personnes : 2 
  • Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 merguez et 2 chipolatas (au choix)
  • 100 g de champignons de Paris surgelés
  • 2 tranches de leerdammer
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • ketchup
  • lait.

Préparation

  1. Faites cuire les merguez environ 6 min et les chipolatas environ 10 min, laissez refroidir.
  2. Chauffez le four th.7 à 200°
  3. Pendant ce temps, coupez les champignons en morceaux, et faites-les cuire avec l'huile d'olive, jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Laissez refroidir.
  4. Coupez la pâte feuilletée en 2, tartinez chaque moitié de ketchup au goût.
  5. Parsemez chaque morceau de pâte feuilletée de champignons, déposez les merguez ou chipolatas, puis les tranches de leerdammer coupées en 2.
  6. Fermez bien la pâte feuilletée autour des ingrédients, Déposez-les feuilletés soudure en dessous, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec un pinceau, passez un peu de lait sur chaque.
  7. Enfournez pour environ 25 min.

Bon appétit.

  • Astuces
  • les chipolatas ont cuit plus longtemps, elles étaient plus grosses que les merguez.
  • Une seule merguez ou chipolata aurait suffit pour ces feuilletés.
  • Vous pouvez remplacer le ketchup par de la moutarde, ou une sauce que vous aimez.
Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons
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Commenter cet article

La cuisine de poupoule 10/04/2019 08:05

Coucou je présente aujourd'hui ta recette sur mon blog
Bonne journée bisous

Emmanuelle 10/04/2019 09:31

Merci beaucoup Christelle, je me suis permise de prendre ta photo pour ma prochaine moise à l'honneur. Bonne journée, bisous

samar 16/03/2019 14:32

mmm les merguez ça me met l'eau a la bouche je dois me déplacer loin pour en acheter et c'est bien dommage :(
bisous Manue et bon week end <3

Emmanuelle 16/03/2019 15:08

Merci Samar, j'ai la chance d'avoir un bon boucher juste à côté de mon travail, j'en profote Bon samedi, bisous <3

Marlyzen 15/03/2019 18:00

J'adore ce genre de feuilleté tout simple, surtout avec des saucisses de qualité comme les tiennes.

Emmanuelle 15/03/2019 18:22

Merci Marlyzen, j'ai la chance d'avoir un bon boucher prés de chez moi. Bonne soirée, bises

lolo 15/03/2019 15:38

hum, simple et efficace comme j'aime ! bise

Emmanuelle 15/03/2019 18:20

Merci Lolo, bonne soirée, bises

Lolo 15/03/2019 07:21

J'adore ta garniture bien relevée ! Miam ! Bonne journée bises

Emmanuelle 15/03/2019 08:33

Merci Lolo, passe un bon vendredi. Bisous

doto 13/03/2019 21:53

coucou ;manue ,bonne idee pour un repas le soir avec une salade, bonne soiree.....bizzzzzz domi

Emmanuelle 14/03/2019 08:49

Merci Domi, moi je me suis contenté d'une bonne soupe. Bonne journée et gros bisous

fourneaucuizz 13/03/2019 20:47

en effet simple et efficace c'est ce qu'il y a de meilleur! ces feuilletés donnent terriblement envie!
bonne soirée

Emmanuelle 14/03/2019 08:49

Merci beaucoup, bonne journée :-)

Zika 13/03/2019 10:04

Ohhh lala Emma ton feuillété me tue, une superbe idée. Merci pour ton partage qui cale bien et sans se prendre la main c'est vrai. Des bises à toi.

Emmanuelle 13/03/2019 14:38

Merci Zika, je te souhaite une très bonne journée, gros bisous

vanni 13/03/2019 07:11

De succulents feuilletés !
Merci du partage
Bon mercredi
Bisous

Emmanuelle 13/03/2019 08:49

Merci Vanni, bonne journée à toi aussi. Bisous

guy59600 13/03/2019 00:02

des feuilletés biens gourmands avec une petite salade encore beaucoup de vent
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 13/03/2019 08:47

Merci Guy, chez nous aussi beaucoup de vent hier, avec une très forte pluie en début de soirée. Bonne journée et gros bisous

mamimijane 12/03/2019 21:55

une recette bien gourmande,
bonne soirée bizzzz

Emmanuelle 13/03/2019 08:41

Merci Mamimijane, bonne journée, bisous

retour du marché 12/03/2019 21:11

Je trouve ça très sympa !
Bises bonne soirée ...

Emmanuelle 13/03/2019 08:32

Merci Françoise, bonne journée, bisous

josy 12/03/2019 19:44

C'est bien, de temps en temps il faut savoir faire simple . D"ailleurs le simple est souvent extrêmement bon ce qui est bien sûr le cas pour ce délicieux feuilleté !! Bisous

Emmanuelle 12/03/2019 19:45

Merci Josy, c'est vrai que parfois il savoir relâcher la pression et ne pas trop en faire. Bonne soirée, bisous

patricia cuisine 12/03/2019 19:14

superbe recette ma belle merci bisous et bonne soirée

Emmanuelle 12/03/2019 19:43

Merci Patricia, passe une bonne soirée. Gros bisous

yumelise 12/03/2019 18:36

Une recette simple et gourmande !

Emmanuelle 12/03/2019 18:57

Merci Elise, bonne soirée :-)

gut 12/03/2019 17:55

Eh bien il fallait juste y songer ! tu l'as fait et pour cela merci car c'est effectivement très simple pour un résultat qui doit être fort gourmand surtout avec des merguez ! merci manue ! gros bisous

Emmanuelle 12/03/2019 18:56

Merci Claudine, mes gourmands ont beaucoup aimé. Bonne soirée et gros bisous. J'espère que tu te porte bien.

lesdelicesdethithoad 12/03/2019 17:47

des feuilletés maison, très tentant!! ici aussi c'est souvent soupe; les apéros du we aïe aïe!!!
bonne soirée

Emmanuelle 12/03/2019 18:55

Je te rassure, pour moi c'était soupe ;-) Bonne soirée, bises

Cécile CC 12/03/2019 15:25

Très sympathiques ces feuilletés, de quoi se régaler, j'aime les recettes faciles et sans prise de tête car je suis souvent prise par le temps, comme tout le monde d'ailleurs, bises

Emmanuelle 12/03/2019 15:42

Merci Cécile, c'est bien pratique. Bonne journée, bises

sotis 12/03/2019 14:33

la flemme à parfois du bon, la preuve!!!! bisous

Emmanuelle 12/03/2019 15:41

Ça permet de souffler de temps en temps, bonne fin de journée :-) Bisous

miss gleni 12/03/2019 14:10

J'aime cette recette sans le ketchup que je remplacerais par autre chose ;
bisous bisous * Nicole

Emmanuelle 12/03/2019 15:40

Merci Nicole, moi non plus je ne suis pas fan de ketchup, bonne fin de journée.Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/03/2019 09:18

Oh en voilà de beaux feuilletées encore une recette qui va finir chez moi j'en ai déjà réaliser deux se week-end venant de ton super blog
Bonne journée
bisous

Emmanuelle 12/03/2019 10:09

Merci Christelle <3 J'ai hâte de voir. Bonne journée, bisous

choupette88 12/03/2019 08:52

Ce sera chipo pour moi, je n'aime pas les merguez ...
Bon mardi à toi et gros bisous de nous deux

Emmanuelle 12/03/2019 09:56

Merci Choupette, tu peux même utiliser n'importe quelle saucisse que tu as au réfrigérateur. Bonne journée, bisous à vous deux

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 12/03/2019 07:22

Avec une salade pour compléter et uniquement des chipo pour moi c'c'est un dîner pratique car vite réalisé bisou

Emmanuelle 12/03/2019 09:53

Merci Béa, c'est le plat idéal pour les jours sans ;-). Bonne journée, bisous

la nonna 12/03/2019 07:20

Une bonne recette
Je dis miam

Emmanuelle 12/03/2019 09:52

Merci Marie, bises