Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat

Publié le par Emmanuelle

Toujours en déplacement pour aller "manger" chez des amies blogueuses, je suis tombée sur cette recette. A l'origine, ça devait être un cookie géant, mais je ne suis pas franchement douée pour la pâtisserie... Lorsque je prépare des tartes, j'utilise des cercles, je trouve que que c'est plus simple pour démouler. Donc au moment de réaliser ce cookie géant, je me rends compte que que je n'ai pas de moule à tarte adapté, et que j'ai peur que ce cookie ne se tienne pas dans le cercle. Donc j'ai sorti mes moules à tartelettes, et me voilà partie pour la recette. J'aurais du mieux partager la pâte pour que le dessus recouvre mieux les pépites de caramel et la pâte à tartiner... Mais quand on n'est pas douée, et bien on est pas douée !!!! Par contre, je peux vous dire que ces cookies devaient être franchement bons, parce que chez nous, il n'y a qu'un seul bec sucré, et il a mangé les 4 dans la même journée ;-) J'ai remplacé les pépites de chocolat, que je n'avais pas, par des fudges caramel. Je vous avais déjà proposé un blondie brownie qui avait été fortement apprécié également. Retrouvez la recette originale de Christelle, du blog La cuisine de Poupoule ici, bonne balade sur son joli blog.                  

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
  • Ingrédients
  • 180 g de farine
  • 70 g de fudge caramel
  • 120 g de beurre doux mou
  • 80 g de cassonade
  • 80 g de pâte à tartiner au chocolat
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel.

Préparation

  1. Chauffez le four th.6 à 180°.
  2. Dans la cuve du robot pâtissier, muni de l'accessoire feuille, mélangez le beurre, la cassonade et la vanille liquide.
  3. ajoutez l’œuf battu.
  4. Incorporez la farine c. à soupe, par cuillère à soupe, puis la levure et le sel.
  5. Partagez la pâte en 8 parts
  6. Dans 4 moules à tartelettes, déposez une part de pâte, écrasez-la, tartinez de pâte au chocolat, saupoudrez de fudges au caramel, et recouvrez avec le reste de pâte.
  7. Enfournez pour 15 min.
  8. Laissez refroidir, puis démoulez.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Si vous n'avez pas de pépites de caramel, remplacez-les par des pépites de chocolat.
  • Christelle dépose les pépites de chocolat par dessus de cookie, j'ai lu la recette trop rapidement, j'ai mis mon caramel à l'intérieur.
  • Si vous voulez pouvoir goûter à ces cookies, je vous conseille d'en cacher un !!
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolatCookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolatCookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolatCookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat
Cookies au caramel et pâte à tartiner au chocolat

cookies, biscuits, chocolatpâtisserie, goûter, caramel 

#cookies #biscuits #chocolat #patisserie #gouter #caramel

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Béatrice 18/01/2019 09:16

Je l'ai trouve très bien réussis et le principale c'est qu'ils soient bons!
Merci pour ton passage chez moi. Bisous ensoleillés de Picardie, Béatrice

Emmanuelle 18/01/2019 13:54

Merci Béatrice Je viens de confirmer mon inscription, bonne journée :-)

omothermix.com 26/12/2018 22:57

Un mélange gourmand pour des cookies succulents. J'en salive devant mon écran ;)

Emmanuelle 27/12/2018 09:12

Merci, bonne journée :-)

La cuisine de poupoule 18/12/2018 20:18

Un très beau cookies
Bonne soirée bisous

Emmanuelle 18/12/2018 20:24

Pas aussi beau que ton cookie géant, mais je n'ai pas pu faire mieux, en tout cas tu as franchement régalé notre bec sucré, merci !! Bisous

Marlyzen 18/12/2018 19:02

Oh la la, quelle tuerie tes cookies ! Caramel et pâte à tartiner, une bombe calorique mais tellement réconfortante :)

Emmanuelle 18/12/2018 20:22

Oui, franchement calorique !!! Tant pis hihihi bonne soirée

Toque de choc 18/12/2018 11:23

cela rend très bien en version mini :) et puis c'est peut être plus raisonnable comme cela ;-)

Emmanuelle 18/12/2018 14:01

Merci, mais franchement je ne suis pas sure que ce soit raisonnable, mais une fois de temps en temps, ça va :-) Bonne journée

josy 18/12/2018 10:54

Oh là là c'est de la gourmandise pure ces cookies . On ne doit pas se faire prier pour les dévorer !!!!!!!! Bisous

Emmanuelle 18/12/2018 14:00

Merci Josy, bonne journée, bisous

kekeli 18/12/2018 07:09

Tes cookies géants tout petits ont l'air délicieux !!
Je te souhaite une bon mardi. Bisous

Emmanuelle 18/12/2018 10:32

Excellent Kekeli, des mini cookies géants, j'adore, bonne journée et gros bisous

samar 18/12/2018 02:02

Tu as eu une bonne idée de sortir tes moules a tartelette pour realiser ces cookies hyper gourmands au passage avec la pâte a tartiner on ne peut qu’apprécier :)
bisous Manue et bon mardi

Emmanuelle 18/12/2018 10:31

Merci Samar, ces moules à tartelettes m'ont bien aidé, bonne journée, bisous <3

miss gleni 17/12/2018 23:20

Je suis sûre qu'ils étaient bons ! par contre moi qui suis gourmande je n'aime pas la pâte à tartiner ;
bonne soirée ; bisous - NIcole

Emmanuelle 18/12/2018 10:31

Coucou Nicole, à priori ils étaient très bon, bonne journée, bisous

lespetitsplatsdeBéa 17/12/2018 21:29

Avec ces ingrédients comment résister

Emmanuelle 18/12/2018 10:23

A priori le gourmand de la maison n'y est pas arrivé ;-) Bises

Assia 17/12/2018 21:13

Ils sont a croquer tes cookies bien gourmands. Bisous

Emmanuelle 18/12/2018 10:22

Merci Assia, c'est gentil, bisous

Zika 17/12/2018 21:05

Caramel et chocolat c'est bien gourmand et je t'en piquerais bien un ou deux, bisou Emma.

Emmanuelle 18/12/2018 10:22

Merci Zika, bonne journée et gros bisous

patricia cuisine 17/12/2018 19:22

vraiment ti top !! merci bisous ma belle bonne semaine

Emmanuelle 17/12/2018 19:40

Merci Patricia, bonne soirée, gros bisous

yumelise 17/12/2018 18:48

Plus gourmand y a pas ! Ils doivent être extra !

Emmanuelle 17/12/2018 19:40

Je n'ai pas le temps d'y goûter, c'est qu'ils devaient être bon ;-) Bises

Raïssa 17/12/2018 18:34

Hhuuummm je t'en piquerai bien 2 ou 3 avec un bon cappuccino moi qui n'aies pas pris de goûter aujourd'hui ????????

Emmanuelle 17/12/2018 19:39

Merci Raïssa, c'est gentil, bises

mamimijane 17/12/2018 18:26

oh,j'ai faim..je t'en prends un,
bonne fin de journée bizzzz

Emmanuelle 17/12/2018 19:37

Merci Mamimijane ne te gène pas ;-), bonne soirée, bisous

Chaud devant ,je cuisine 17/12/2018 18:13

Hum ... j'en croquerais bien un ou deux ...
Bises

Emmanuelle 17/12/2018 19:36

Merci Françoise, bonne soirée, bisous

gut 17/12/2018 16:04

C'est exactement ce qui se passe avec moi si je fais des cookies ! je les mange tous très vite ! du coup je n'en fais plus je suis incorrigible avec ces petits gâteaux ! Ils ont l'air tellement gourmands ! miamm ! gros bisous

Emmanuelle 17/12/2018 17:27

Merci Claudine, ceux-là, je n'ai même pas eu le temps d'y goûter !! Bonne soirée et gros bisous

lolo 17/12/2018 14:33

hum, jolies petites gourmandises ! je t'en pique un ou deux !

Emmanuelle 17/12/2018 15:49

Merci Lolo, bonne journée, bises