Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine

Publié le par Emmanuelle

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Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine

 

Avec cette recette, je participe au jeu "recette autour d'un ingrédient" lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu a choisi comme ingrédient "les flocons d'avoine" pour être la vedette de ce mois .

 

C'est la première fois que j'utilise des flocons d'avoine en cuisine, et j'ai eu plaisir à relever ce défi. 

Vous pouvez saupoudrer vos baguettes, vos buns , pains de mie bref j'ai envie de dire tout ce que vous voulez.

Vous pouvez également en consommer dans vos laitages et céréales.

De nature curieuse, j'ai voulu me renseigner sur cette céréale, et voici ce 

j'ai trouvé sur le site Doctissimo :

Ce n'est que récemment que l'avoine a trouvé une place de choix dans notre alimentation. Cette céréale fût longtemps réservée à l'alimentation des chevaux, tant en France qu'en Angleterre. D'ailleurs, la légende veut que les Anglais aient considéré avec dédain cette céréale et snobé les Écossais, qui, eux, s'en servaient déjà dans leur alimentation. Il paraît que l'on trouvait dans un célèbre dictionnaire anglais de 1755 cette définition : "Avoine : céréale que les Écossais consomment, mais que les Anglais ne donnent qu'à leurs chevaux". Avec la répartie qui les caractérise, les Écossais ont trouvé ce mot : "Voilà pourquoi l'Angleterre a de si bons chevaux et l'Écosse, des hommes aussi admirables !".

Au-delà de l'anecdote, il n'en reste pas moins que depuis, diverses études menées sur le sujet ont démontré les réels bénéfices de la consommation d'avoine sur notre santé : anti-cholestérol, satiétogène, anti-kilos et elle améliore même le transit !

Maintenant, place à la recette 

 

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 15 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2 

Ingrédients 

-2 carrés de pâte feuilletée

-80 g de pétoncles surgelés

-30 g de parmesan

-20 g de champignons de Paris surgelés

-20 g de beurre aillé surgelé

- flocons d'avoine

-poivre.

Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine

Faites fondre le beurre aillé, ajoutez les champignons coupés en morceaux et laisser cuire environ 2 min.

Coupez le parmesan en copeaux, à l'aide d'un économe.

Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine
Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine

Posez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et posez sur chaque :

*les copeaux de parmesan 

*les champignons

*les pétoncles

*le beurre aillé

*poivrez.

 

Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine
Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine

Enduisez les coins de pâtes feuilletées avec du lait, et soudez 2 coins opposés, puis les 2 autres coins.

Passez du lait sur les paniers, saupoudrez de flocons d'avoine et enfournez pour 13 min.

Bon appétit.

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A bientôt.

 

Paniers feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine
  1. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec biscuits rustiques aux flocons d'avoine
  2. Delphine du blog Oh la gourmande avec muffins aux flocons d'avoine et pommes
  3. Cécile du blog La cuisine de Cécile avec granola au chocolat 
  4. Marion du blog Marmotte cuisine avec pain de mie aux flocons d'avoine
  5. Soulef du blog Amour de cuisine avec pain de mie aux flocons d'avoine
  6. Christèle du blog la cuisine de Poupoule avec granola aux flocons d'avoine, chocolat, graines et raisins
  7. Jackie du blog Jackie cuisine avec Galettines d'avoine et azuki aux petits légumes
  8. Emmanuelle du blog aux délices de Manue avec feuilletés aux pétoncles, champignons, parmesan et flocons d'avoine
  9. Samar du blog mes inspirations culinaires avec cookies aux flocons d'avoine et noix
  10. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec pain irlandais au yaourt et flocons d'avoine, sans levure !
  11. Amal du blog La cuisine de Amal avec banana cake au flocons d'avoine
  12. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec granola aux deux chocolats
  13. Hélène du blog Keskonmange avec biscuits croquants végétaliens à l'avoine et au chocolat
  14. Julie du blog passion cuisine de Julie avec cookies à la banane et aux flocons d'avoine
  15. Séverine du blog maman ça déborde avec cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
  16. Gabrielle du blog Petite cuillère et charentaise avec Galettes végétariennes à l'italienne
  17. Fabienne du blog Famoh avec biscuits avoine et pépites de chocolat
  18. Coco de Nice du blog cuisine en folie avec nuggets de poulet aux flocons d'avoine
  19. Lic du blog Aussi délicieux qu'un gâteau avec cookies coeur aux flocons d'avoine, chocolat blanc et pralines roses.
  20. Catalina du blog le blog de cata avec crêpes aux flocons d'avoine et kumkuat confit
  21. Patricia du blog Patipati cuisinons pour le plaisir  avec gâteau aux flocons d'avoine et pommes
  22. Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec biscuits granola maison
  23. Flo du blog au fil du thym avec scones aux flocons d'avoine et citron
  24. Guy du blog Guy 59600 avec roses des sables aux flocons d'avoine
  25. Sylvie du blog la table de Clara avec cookies aux flocons d'avoine, parmesan et tomates séchées
  26. Christine du blog pause nature avec gâteaux aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs
  27.  
  28. Malika du blog safran cannelle avec lait d'avoine

 

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Commenter cet article

Michelle 10/03/2018 19:57

une entrée bien appétissante et festive et les flocons doivent donner du croustillant à tes feuilletés. bonne fin de journée

Emmanuelle 10/03/2018 21:32

Merci Michelle, bonne soirée

Croisière baie d'Along Fareastour 09/03/2018 03:37

wow, c'est vraiment délicieux. Merci énormément

Emmanuelle 09/03/2018 08:49

Merci, bonne journée :-)

Isabelle 08/03/2018 09:05

J'aime beaucoup l'ajout des flocons sur la pâte pour le croustillant. Jolis paniers

Emmanuelle 08/03/2018 11:15

Merci Isabelle, bonne journée :-)

Julie 06/03/2018 14:59

Ils sont vraiment extra tes petits paniers, avec une bonne salade, humm ! Bonne journée

Emmanuelle 08/03/2018 11:13

Merci Julie, bonne journée :-)

safrancannelle 06/03/2018 09:28

Magnifiques ces paniers..

Emmanuelle 06/03/2018 09:44

Merci Malika, bonne journée

Patipati 05/03/2018 19:05

Belle participation, une recette bien gourmande. Bravo
Bonne soirée, bisous

Emmanuelle 05/03/2018 19:31

Merci beaucoup, bonne soirée, bisous

zika 05/03/2018 16:57

Un régal tes feuilletés et cette belle garniture, superbe ! Je n'ai pas reçu de message Emma, gros bisous !

Emmanuelle 05/03/2018 17:43

Merci ma Zika <3 désolée j'ai beaucoup de retard, je vais vite me rattraper, gros bisous

Lolo 05/03/2018 09:17

J'adore ces petits paniers feuilletés ! Et garnis ainsi quel délice ! Tu as vraiment du te régaler

Emmanuelle 05/03/2018 11:31

Merci Lolo, c'était très bon, bisous

Marion 04/03/2018 06:46

Ta participation est très originale ! L'ajout de flocons d'avoine sur le dessus des feuilletés est très beau !

Emmanuelle 04/03/2018 14:11

Merci Marion, ne connaissant pas les flocons d'avoine, ce n'était pas évident, bisous

Malika A. Black 04/03/2018 03:31

Coucou Manue!
Belle participation avec ces paniers feuilletés! C’est joli, très simples à faire et bons!
L’avoine est bien bon pour la santé comme tu le dis. Regarde comment ils sont forts les chevaux!
Moi j’adore au petit déjeuner, avec un peu de lait et des fruits... et cela va peut être te surprendre, un petit filet d’huile d’olive!
Agréable journée Manue! Gris bisous

Emmanuelle 04/03/2018 14:10

Merci Malika, tes conseils et idées sont toujours les biens venus, gros bisous

doto 03/03/2018 19:37

j'avais entendu dire les bienfaits de l'avoine ,et je vois que tu les confirmes.....des recettes toujours allechantes..oh la la ce doit etre delicieux!.....bon week-end ..bizzzzz manue..

La Cuisine de Cécile 03/03/2018 19:11

une jolie recette. bonne soirée.

Emmanuelle 04/03/2018 14:09

Merci Cécile, bonne fin de dimanche :-)

jackie 03/03/2018 18:58

Une recette originale et très gourmande. Bonne soirée

Emmanuelle 04/03/2018 14:06

Merci Jackie, bonne fin de week-end, bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/03/2018 18:13

Oh que ça a l'air gourmand !

Emmanuelle 04/03/2018 14:04

Oui j'avoue, c'est gourmand :-) bisous

miss gleni 03/03/2018 17:36

Une recette tout en légèreté et qui me plaît bien.
Bon week-end - Bisous - Nicole

Emmanuelle 04/03/2018 14:03

Merci Nicole, bonne fin de dimanche, bisous

latabledeclara 03/03/2018 16:16

Raffiné et gourmand ton feuilleté a tout pour me plaire
Bisous

Emmanuelle 04/03/2018 14:03

Merci Sylvie, gros bisous

Ponpon 03/03/2018 16:01

Tes feuilletés sont vraiment extras!
C'est trop drôle l'histoire anglaises des flocons d'avoine que je ne connaissais pas.
Et tu n'avais jamais utilisé les flocons? Comme quoi il y a un début à tout!
Bizz

Emmanuelle 04/03/2018 13:59

Coucou Ponpon, c'était une première pour moi, mais au vu des bienfaits, je vais en consommer régulièrement, bisous

sandra 03/03/2018 16:00

extra ton panier

Emmanuelle 04/03/2018 13:52

Merci Sandra, bisous

Petite cuillère 03/03/2018 15:41

Avec une salade verte cela doit être un délice ;-)

Beau w-end,

Gabrielle

Emmanuelle 04/03/2018 13:48

Oui :-) c'est parfait pour le repas du soir, bisous

lolo 03/03/2018 15:00

hum, de jolis petits feuilletés bien appétissants !

Emmanuelle 04/03/2018 13:47

Merci Lolo, bisous

Hélène Keskonmangemaman 03/03/2018 14:43

quelle chouette idée , j'adore

Emmanuelle 04/03/2018 13:43

Merci beaucoup :-)

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 03/03/2018 14:31

Très jolis feuilletés gourmands! Avec les pétoncle ce doit être délicieux. Bonne journée

Emmanuelle 04/03/2018 13:39

Merci Emeline, très bonne fin de week-end, bisous

samar 03/03/2018 13:34

tres jolies tes feuilletes et tellement bon aussi avec les petoncle et le petit croustillant de la pate feuillete et des flocons d'avoine
merci infiniment pour ta jolie participation ma Emma et surtout ta fidélité
bisous

Emmanuelle 04/03/2018 13:34

Coucou Samar, merci beaucoup et c'était un défi que de cuisiner avec des flocons d'avoine et je suis ravie d'avoir découvert cette céréale, bisous

doto 03/03/2018 12:43

coucou manue j'ai entendu parler des bienfaits de l'avoine et tu me le confirme
toujours d aussi deliçieuses reçettes-oh la la ! que ça doit etre bon
bon week- end bizzzzzz

Emmanuelle 04/03/2018 13:33

Merci Dominique <3 et contrairement à ce que je dis à maman, ça ne fait pas hennir hihihi, gros bisous

guy59600 03/03/2018 12:42

de superbes paniers biens gourmands moi aussi première fois que je goute ce produit ici superbe soleil et pas de vent j'espère que demain ce serra pareil pour la reprise du vélo
excellent après-midi gros bisous

Emmanuelle 04/03/2018 13:29

Coucou Guy, je réponds avec retard, mais hier c'était l'anniversaire de mon chéri, monsieur Pouah, donc pas trop d'ordinateur. J'espère que tu as eu du soleil, ici que de la pluie, gros bisous

coco de Nice 03/03/2018 11:13

très bonne idée ! je note
merci pour ce partage
bisous et bon week-end

Emmanuelle 04/03/2018 13:15

Merci Coco de Nice, bon dimanche, bisous

mamimijane 03/03/2018 10:23

miamm!j'adore,
bonne journée bizzzzzz

Emmanuelle 04/03/2018 13:15

Merci Mamimijane, très bonne fin de dimanche, bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/03/2018 09:59

Humm ces petits paniers ont l'air extra une belle participation
Bonne journée
bises

Emmanuelle 04/03/2018 13:13

Merci Christelle, ils ont été bien apprécié, bisous

Messergaster 03/03/2018 09:41

Miam, ton feuilleté me fait de l'oeil !

Emmanuelle 04/03/2018 13:11

Merci :-) bisous

mamancadeborde 03/03/2018 09:29

J'adore les pétoncles te les champignons alors forcément tes feuilletés me plaisent ! Bises

Emmanuelle 04/03/2018 13:07

Merci :-), c'est tellement facile à cuisiner et c'est très bon, bisous

Isabelle 03/03/2018 08:14

C'est une très jolie recette et bravo pour ta nouvelle déco.
Bon week-end
Bises

Emmanuelle 04/03/2018 13:05

Merci Isabelle, bonne fin de week-end, bisous