biscuits apéritif (chutes de pâte feuilletée)

Publié le par emmanuelle

Voici une façon d'utiliser les chutes de pâte, c'était les restes de la pâte feuilletée utilisée pour mes tartelettes à la compote de fraises et fraises.

Temps de préparation : 8 min

Temps de cuisson : 12 min

Préparation :

Chauffez le four à 200°.

Découpez les morceaux en lanières plus ou moins régulières et les humidifier légèrement au doigt avec un peu d'eau.

Dans une petite assiette, versez tour à tour

-1 peu d'estragon

-1 peu de paprika

-1 peu de sel de céleri

-1 peu de gomazio

-1 peu d'emmental

-1 peu de moutarde

Ou les épices et herbes que vous aimez...

Enduisez les lanières de pâte de chaque côté, puis tournez les pour leur donner une forme, et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 12 mn environ.

Bon appétit.

biscuits apéritif (chutes de pâte feuilletée)
estragon                                           paprika                                         moutardeestragon                                           paprika                                         moutardeestragon                                           paprika                                         moutarde

estragon paprika moutarde

emmental                                    gomazio (sésame grillé au sel)           sel au céleri                   emmental                                    gomazio (sésame grillé au sel)           sel au céleri                   emmental                                    gomazio (sésame grillé au sel)           sel au céleri

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Publié dans Apéritif

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la nonna 22/06/2016 12:02

j en pique qq uns, bisous

Emmanuelle 22/06/2016 19:14

Vas-y ne te gène pas ^^