crevettes aux légumes et épices -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

crevettes aux légumes et épices -LIGHT-

Pour cette recette, vous pouvez utiliser les épices que vous possédez.

J'ai réalisé la cuisson au Compagnon, vous pouvez la cuisiner dans une sauteuse en mélangeant régulièrement.

Je n'ai pas ajouté de liquide car mes poivrons et petits pois étaient congelés, donc si vos produits sont frais il faudra surveiller s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau (ou de vin blanc sec)

Cette recette apporte 177 calories

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 22 mn

Ingrédients pour 1 personne :

- 60 gr de crevettes

- 70 gr de petit pois surgelés

- 80 gr de poivron rouge surgelé

- 170 gr de tomates

- 15 gr de chèvre frais

- 2 gousses d'ail

- thym

- 1 càc d'épices mélange espagnol (ail, poivron rouge, paprika, oignon, curcuma, sariette, laurier, poivre noir, huile tournesol)

- 1/3 càc paprika fort

- sel et poivre.

Préparation:

Laver les tomates et couper en quartiers.

Couper les poivrons en morceaux.

Eplucher, dégermer et couper l'ail.

Dans la cuve du robot muni du couteau mélanger, déposer tous les légumes, les épices, le thym et programmer Slow Cook mijoter) P3 - 95° - 20 mn sans le bouchon.

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.

Ajouter le chèvre et les crevettes et programmer manuellement vitesse 3 - 95° - 2 mn.

servir aussitôt.

Bon appétit.

crevettes aux légumes et épices -LIGHT-

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