poulet fumé et riz à la tomate

Publié le par emmanuelle

poulet fumé et riz à la tomate

Voici une façon de manger le poulet fumé autrement que froid.

Cette recette très rapide à réaliser et à cuire à plut à toute la famille, ce qui n'est pas toujours évident avec des ados.....

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 poulet fumé

- 2 petites tomates

- 2 échalote

- 150 gr de riz basmati

- 1 boite 400 gr pulpe de tomate

- 1/2 cube bouillon de volaille

- 50 ml de vin blanc sec

- 150 ml d'eau

- sel et poivre.

Préparation :

Enlever la peau du poulet et découper la chair en morceaux.

laver et couper les tomates en quartiers.

Eplucher et émincer l'échalote.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo, mélanger et cuire 5 mn sous pression (cuisson rapide).

Bon appétit.

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Val 27/04/2015 22:38

J'en ai l'eau à la bouche.

emmanuelle 27/04/2015 22:44

merci Val :-)