noix de Saint-Jacques et moules au beurre d'escargot

Publié le par emmanuelle

noix de Saint-Jacques et moules au beurre d'escargot

Dans le frigo, il me restait une barquette de 12 moules farcies au beurre d'escargot et quelques noix de Saint-Jacques dans le congélateur.... vous devinez la suite.

Temps de préparation : 3 mn

Temps de cuisson : 3 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 6 ou 8 noix de Saint-Jacques (selon la taille)

- 12 moules farcies au beurre d'escargot

Préparation :

Chauffer une poêle.

Décoquiller les moules et les déposer avec leur beurre d'escargot dans la poêle, ajouter les noix de Saint-Jacques et cuire environ 3 mn en retournant les noix de Saint-Jacques à mi-cuisson.

Servir aussitôt.

Bon appétit.

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