courgettes et pommes de terre au Saint-Nectaire et sauce saté

Publié le par emmanuelle

courgettes et pommes de terre au Saint-Nectaire et sauce saté

Alors aujourd'hui j'ai décidé de liquider les restes, vous pouvez bien changer certains aliments, comme le fromage ou le bacon.

ingrédient qui compose le saté :
piment - 4 épices - cannelle - huile de tournesol - poivre noir - muscade - girofle - cacahuète sucre - sésame - sel - crevettes.
Cette recette peut également se cuisiner dans un auto-cuiseur.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes :

- 3 petites courgettes (450 gr)

- 1 pomme de terre (150 gr)

- 100 gr d'émincé de bacon

- 80 gr de Saint-Nectaire

- 30 gr de concentré de tomate

- 150 ml d'eau

- 1 échalote

- 2 gousses d'ail

- 1 càc d'épices Saté

Préparation :

Laver les courgettes, retirer les bouts , les couper en petits morceaux.

Eplucher la pomme de terre, la passer sous l'eau et la couper en petits cubes.

Eplucher l'échalote et l'émincer.

Eplucher l'ail, dégermer et couper en petits morceaux.

Détailler le fromages en petits cubes (j'ai laissé la croûte).

Mélanger le concentré de tomate dans l'eau.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo, mélanger, saler et poivrer.

Cuisson 10 mn sous pression.

Bon appétit

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